開田高原にある、人気のアイスクリーム工房で、当店の味噌（熟成味噌）を使った、みそソフトが7月限定で販売されています。当店の味噌玉製法ならではの風味がソフトクリームと絶妙にマッチして、それこそチーズのような濃厚な味わいに仕上がっていました。大変おいしかったです。木曽に来られる方は、ぜひ開田高原まで足を延ばして、みそソフトをどうぞお召し上がりください。
開田高原アイスクリーム工房についてはコチラから：
http://www.hif.jp/
開田高原・アイスクリーム工房の みそソフト
長野県木曽郡木曽町福島 明治十二年創業 こうじ味噌・糀・甘酒・味噌煎餅を製造販売 天然醸造自然の味を守り続けます
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信州木曽発 小池スタッフからの旬情報いろいろ
